Sorbet fraises et banane

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Rendement : 500 ml (2 tasses)
Préparation : 5 minutes
Cuisson : aucune
Congélation : oui

Ingrédients
2 bananes bien mûres, congelées
250 ml (1 tasse) de fraises surgelées
30 à 45 ml de liquide (lait, boisson de soya)

Préparation
Coupez les bananes congelées en morceaux. Laisser reposer de 3 à 5 minutes afin que les bananes ramollissent un peu.
Au robot culinaire, mélanger les bananes, les fraises et le liquide jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse, environ 90 secondes.
Servir aussitôt dans un bol ou dans un cornet ou mettre les restes au congélateur. Voilà un dessert santé et délicieux.

Variante : Remplacer les fraises par un fruit surgelé au choix, tel que des framboises, des bleuets ou de la mangue.

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